视频:如何用草莓DNA调制一杯鸡尾酒

TED研究员、合成生物学家奥利弗·梅德韦迪克教你如何用冷冻草莓、菠萝汁和百加得151朗姆酒调制出一杯美味鸡尾酒,同时完成草莓DNA的提取实验,趣味十足又充满科学含量。

视频:如何用草莓DNA调制一杯鸡尾酒

DNA,它承载着每一个生命体的遗传信息。而它同样能调制出一杯美味的鸡尾酒。

这段视频的主角是TED研究员、合成生物学家奥利弗·梅德韦迪克,向你展示如何用冷冻草莓、菠萝汁和百加得151朗姆酒调制出一杯美味的成人饮品。跟随那些可爱的动画指引,你将能够在调制一杯小酒的同时提取草莓的DNA。在整个过程中,梅德韦迪克——纽约市社区生物实验室GenSpace的联合创始人(点击查看其令人惊叹的办公楼照片)——分享了他选择草莓作为原料的科学依据,并详细解释了每个步骤在提取DNA过程中的作用。

也许有人会问:能做一个无酒精版本吗?梅德韦迪克表示可以,但需要使用氯仿或苯酚等物质。他解释道:”必须选用DNA溶解度较低的有机溶剂。异丙醇或乙醇等醇类是不错的选择,因为它们毒性相对较低、价格实惠,且具备合适的化学特性。”看看就好,可别喝哦。

这段视频由摄影师彼得·奥尔森拍摄,由TED的卡莉·穆尔霍兰德担任导演和剪辑,阿尔君·G·谢思负责音效设计,动画由”双胞胎真奇怪”团队的乔伊·布兰、詹姆斯·布兰和诺艾尔·梅洛迪共同制作。视频拍摄地点为GenSpace——一个让普通市民也能学习生物技术的社区实验室。

欣赏这段视频吧。干杯!为探索生命的奥秘而举杯。

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